Na Četvrtoj sednici Prvog redovnog zasedanja Narodne skupštine Republike Srbije održanoj 25. marta 2021. godine; Sanja Unković izabrana je za zamenicu Poverenika za informacije od javnog značaja i zaštitu podataka o ličnosti - za zaštitu podataka o ličnosti.

Sanja Unković je od februara  2011. godine zaposlena  u  Službi Poverenika za informacije od javnog značaja i zaštitu podataka o ličnosti  u Sektoru za nadzor koji se bavi zaštitom podataka o ličnosti.